روٹی کی پیداوار لائن کی پیداوار کے عمل

نرم روٹی کی پیداوار لائن ایک ماڈیولر ڈھانچہ اپناتی ہے، بنیادی طور پر فرانسیسی/کورین نرم روٹی تیار کرتی ہے۔ ترتیب کو تبدیل کرکے، یہ پینکیکس، دودھ کی روٹی اور دیگر کھانے کی اشیاء بھی تیار کر سکتا ہے۔
یہ خود بخود آٹے کی تشکیل، پٹی، سلائسنگ، رولنگ اور نقل و حمل کو مکمل کرتا ہے۔ روشنی، مشینری، بجلی اور گیس کا انضمام خود بخود کھانے کے خام مال کی تشکیل کو مکمل کرتا ہے، جو کہ بیکنگ فوڈ انٹرپرائزز کے پروڈکٹ اپ ڈیٹ کی پیداوار ہے۔

نرم روٹی کی پیداوار لائن کی پیداوار کے عمل کی تفصیل

1. پہلے سے تیار شدہ آٹے کو تھری پاس دبانے والے پہیوں سے گھمایا جاتا ہے تاکہ پٹی کی شکل والی آٹے کی جلد بن سکے۔

2. پٹی کی شکل والی آٹے کی جلد کو تین مساوی حصوں میں طولانی طور پر مین مشین میچنگ سیگمنٹیشن میکانزم کے ذریعے عمل کے دوران تقسیم کیا جاتا ہے۔

3. کٹی ہوئی پٹی کی شکل والی آٹے کی جلد کو ایک آزاد کٹنگ ٹیبل کے ذریعے یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے۔

4. آٹے کے حصے کنویئر بیلٹ کے ساتھ ساتھ حرکت کرتے رہتے ہیں اور رولنگ مشین کے ذریعے شکل میں لپٹے جاتے ہیں۔

5. تشکیل شدہ آٹے کے رولز کو دستی طور پر ترتیب دیا جاتا ہے اور کنویئر کے ذریعے کاغذ کی ٹرے کے ساتھ بیکنگ ٹرے میں لوڈ کیا جاتا ہے۔

6. پروفنگ کے بعد، مصنوعات کی پوری ٹرے کوٹنگ مشین کو بھیجی جاتی ہے تاکہ پھلوں کا پیسٹ، کیک پیسٹ اور دیگر ذائقہ کے اہم اور معاون خام مال کو اسپرے کیا جا سکے۔

7. بیکنگ کے لیے تندور اور بیکنگ اوون میں ڈالیں۔

8. ٹھنڈا اور پیکج.